晚餐时间----西芹炒猪肝

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1.将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。

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2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。

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3.西芹焯水待用。

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4.捞出备用。

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5.起油锅，爆香姜、蒜、辣椒。

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6.下猪肝煸炒。

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7.待猪肝熟透后，家如西芹炒匀，下胡椒粉、生抽、盐调好味道。

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8.香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。