这款蛋糕片我是用大麦粉调色做了波点,用了三个蛋,薄薄地铺了一层在烤盘中,像一块块的软饼干,很随心很好吃,孩子也很喜欢。
1.蛋黄蛋白分离。蛋黄加入牛奶和糖10g。
2.搅拌均匀后筛入面粉。
3.再次搅拌均匀。
4.蛋白打到粗泡,加入几滴柠檬汁好20g糖,搅打到湿性蛋白霜。
5.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀。在取三分之一蛋白霜同样切半。
6.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。快速翻拌均匀。
7.取2汤勺拌好的蛋糊,放入一勺大麦粉。拌匀。放入裱花袋。
8.在铺好油纸的烤盘上挤出波点。入烤箱烘烤4分钟取出。
9.在倒入拌好的蛋糊,震出大气泡。
10.放入烤箱,170度,20分钟。
11.取出切块即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房