蒜香花椒焖仔鸡

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1.原料

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2.大蒜剥皮 洋葱切碎

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3.加入料酒 鸡块 去除煮出的沫沫

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4.鸡块沥水待用

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5.加入糖和姜丝炒至糖化

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6.倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可

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7.倒入油 冷油下大蒜 洋葱 花椒 茴香煸炒至出香味

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8.放入上色好的鸡块翻炒

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9.加入五香粉 花椒粉 盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟

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10.蒜香花椒焖仔鸡