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现在的食材丰富多样，只有想不到的，没有买不到的。韩式大酱，随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品，确实有它独特的味道。据说可以降血压，降胆固醇，抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌，是一种健康的美味食材。
点击查看大图1.小鱼干去掉头和内脏洗干净。
点击查看大图2.锅中加入清水放入小鱼干煮上5分钟。
点击查看大图3.把洗净的海带放入继续煮上5分钟。
点击查看大图4.把海带捞出切丝备用。
点击查看大图5.留下小鱼干再煮上3分钟关火。
点击查看大图6.把煮好的汤汁过滤一下，小鱼干不要。
点击查看大图7.土豆去皮切小块，蘑菇撕小片，洋葱切丝，葱切段，辣椒切片。
点击查看大图8.把刚才的汤水放入砂锅。
点击查看大图9.加入一大勺韩国大酱搅拌均匀。
点击查看大图10.加入土豆。
点击查看大图11.加入蘑菇煮上5分钟。
点击查看大图12.加入葱段继续煮。
点击查看大图13.煮开之后把上面的浮沫撇去。
点击查看大图14.多做几次直到浮沫撇尽。
点击查看大图15.煮上10分钟后，可加入洋葱。
点击查看大图16.加入海带丝，继续煮5分钟。
点击查看大图17.加入盐，胡椒粉，鸡精调味。
点击查看大图18.最后把蒜泥，辣椒加入出了香味点一些香油关火
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
