现在的食材丰富多样,只有想不到的,没有买不到的。韩式大酱,随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品,确实有它独特的味道。据说可以降血压,降胆固醇,抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌,是一种健康的美味食材。
1.小鱼干去掉头和内脏洗干净。
2.锅中加入清水放入小鱼干煮上5分钟。
3.把洗净的海带放入继续煮上5分钟。
4.把海带捞出切丝备用。
5.留下小鱼干再煮上3分钟关火。
6.把煮好的汤汁过滤一下,小鱼干不要。
7.土豆去皮切小块,蘑菇撕小片,洋葱切丝,葱切段,辣椒切片。
8.把刚才的汤水放入砂锅。
9.加入一大勺韩国大酱搅拌均匀。
10.加入土豆。
11.加入蘑菇煮上5分钟。
12.加入葱段继续煮。
13.煮开之后把上面的浮沫撇去。
14.多做几次直到浮沫撇尽。
15.煮上10分钟后,可加入洋葱。
16.加入海带丝,继续煮5分钟。
17.加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
18.最后把蒜泥,辣椒加入出了香味点一些香油关火
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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