现在的食材丰富多样,只有想不到的,没有买不到的。韩式大酱,随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品,确实有它独特的味道。据说可以降血压,降胆固醇,抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌,是一种健康的美味食材。
点击查看大图1.小鱼干去掉头和内脏洗干净。
点击查看大图2.锅中加入清水放入小鱼干煮上5分钟。
点击查看大图3.把洗净的海带放入继续煮上5分钟。
点击查看大图4.把海带捞出切丝备用。
点击查看大图5.留下小鱼干再煮上3分钟关火。
点击查看大图6.把煮好的汤汁过滤一下,小鱼干不要。
点击查看大图7.土豆去皮切小块,蘑菇撕小片,洋葱切丝,葱切段,辣椒切片。
点击查看大图8.把刚才的汤水放入砂锅。
点击查看大图9.加入一大勺韩国大酱搅拌均匀。
点击查看大图10.加入土豆。
点击查看大图11.加入蘑菇煮上5分钟。
点击查看大图12.加入葱段继续煮。
点击查看大图13.煮开之后把上面的浮沫撇去。
点击查看大图14.多做几次直到浮沫撇尽。
点击查看大图15.煮上10分钟后,可加入洋葱。
点击查看大图16.加入海带丝,继续煮5分钟。
点击查看大图17.加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
点击查看大图18.最后把蒜泥,辣椒加入出了香味点一些香油关火
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女