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现在的食材丰富多样，只有想不到的，没有买不到的。韩式大酱，随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品，确实有它独特的味道。据说可以降血压，降胆固醇，抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌，是一种健康的美味食材。
点击查看大图1.小鱼干去掉头和内脏洗干净。
点击查看大图2.锅中加入清水放入小鱼干煮上5分钟。
点击查看大图3.把洗净的海带放入继续煮上5分钟。
点击查看大图4.把海带捞出切丝备用。
点击查看大图5.留下小鱼干再煮上3分钟关火。
点击查看大图6.把煮好的汤汁过滤一下，小鱼干不要。
点击查看大图7.土豆去皮切小块，蘑菇撕小片，洋葱切丝，葱切段，辣椒切片。
点击查看大图8.把刚才的汤水放入砂锅。
点击查看大图9.加入一大勺韩国大酱搅拌均匀。
点击查看大图10.加入土豆。
点击查看大图11.加入蘑菇煮上5分钟。
点击查看大图12.加入葱段继续煮。
点击查看大图13.煮开之后把上面的浮沫撇去。
点击查看大图14.多做几次直到浮沫撇尽。
点击查看大图15.煮上10分钟后，可加入洋葱。
点击查看大图16.加入海带丝，继续煮5分钟。
点击查看大图17.加入盐，胡椒粉，鸡精调味。
点击查看大图18.最后把蒜泥，辣椒加入出了香味点一些香油关火
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
