糖醋海带丝

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1.干海带一张。

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2.蒜瓣，干辣椒洗净。

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3.葱切葱花。（我是提前准备好的）

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4.蒜，干辣椒都切成末。

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5.将海带展开在清水中浸泡，最多不要超过30分钟。

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6.最好用牙刷擦洗，反复冲洗干净，再沥干水份。

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7.切成细丝。

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8.锅中放清水大火烧开，将海带入锅中焯水，烧开搅拌一下即可捞出。

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9.再沥干水份并放凉。

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10.锅中加油先爆香蒜末和干辣椒末。

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11.再爆香葱末。

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12.加入两勺香醋，糖，盐，根据个人的喜好来添加。

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13.等稍凉一会放入海带均匀搅拌。

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14.再撒上葱花点缀，再淋入麻油增香，出锅装盘。