丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,具消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌丝瓜食用起来,味甘、瓜嫩、汤汁鲜美,为餐桌上又增添了一道美味。
1.新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
2.里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢
3.丝瓜两根,准备好
4.轻轻刮去外皮,然后用水冲净
5.鸡蛋两枚,入碗中
6.丝瓜切薄片
7.大蒜两瓣,拍扁、剁碎
8.锅中放油,油温7成热时,倒入打散的鸡蛋液
9.用筷子打散成块状
10.鸡蛋块盛出
11.利用炒蛋剩下的油,将丝瓜翻炒均匀
12.撒适量盐,使丝瓜变软、微微出汤
13.将炒好的鸡蛋块倒回锅中,与丝瓜混合均匀
14.装盘
15.丝瓜的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰,餐桌上又多了一道营养美味
简单又好吃
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