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肉包子每个人都爱，把里面加些肉皮冻做出来的包子，带有汤汁，更加美味了啦！
点击查看大图1.先来做肉皮冻，猪皮洗净，钳出猪毛，放锅里煮2分钟
点击查看大图2.煮好后，捞起来刮去表面的脂肪，切成小段
点击查看大图3.放入高压锅里面，家没过肉皮的水，料酒压上15分钟
点击查看大图4.压熟后连皮带水，用料理机打成糊状
点击查看大图5.放入冰箱冷藏1个小时左右
点击查看大图6.肉皮冻取出切成小粒备用
点击查看大图7.再来做肉馅，准备好猪绞肉
点击查看大图8.花椒用水提前抛出香味
点击查看大图9.花椒水分次的搅入肉馅里面
点击查看大图10.然后加入所有的调料和1个小鸡蛋
点击查看大图11.加入点淀粉搅匀
点击查看大图12.最后加入肉皮冻和葱花
点击查看大图13.拌匀，肉馅就做好了
点击查看大图14.面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍的大小
点击查看大图15.取出揉揉排出空气，分成均匀的等份
点击查看大图16.再将每一份揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图17.将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入肉馅
点击查看大图18.所有的都这样做好
点击查看大图19.蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天）
点击查看大图20.好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
