去付出,不求回报的过好每一天,爱着平凡而幸福的生活。
点击查看大图1.海绵蛋糕
材料:全蛋4个、低筋面粉120克(过筛)、细砂糖100克、色拉油30克
点击查看大图2.裱花:裱花奶油、食用色素、裱花转盘、罐头水果、裱花袋。
点击查看大图3.鸡蛋打入无油无水容器,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖。
点击查看大图4.以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可。
点击查看大图5.色拉油缓缓倒入蛋盆中,继续搅打均匀。
点击查看大图6.过筛低粉分2-3次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡。
点击查看大图7.模具铺入油纸,涮少许油。
点击查看大图8.将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整。
点击查看大图9.烤箱预热,180度,置于烤箱中层,烤制约30分钟即可。
点击查看大图10.将海绵蛋糕去掉表层。(我加了水果所以分成三片)
点击查看大图11.裱花奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀至8-9成发。
点击查看大图12.蛋糕置于裱花转盘上,水果罐头沥干汤汁待用。
点击查看大图13.抹薄薄一层奶油,均匀铺上水果丁。
点击查看大图14.将蛋糕整体抹上奶油,用牙签在蛋糕上轻轻勾勒出所需的团案。
点击查看大图15.先将主体的线条画出。
点击查看大图16.将食用色素调兑出所需的颜色,分别装入裱花带,挤出造型。
点击查看大图17.特点:造型可爱
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児