美味萝卜丝饼

点击查看大图

1.萝卜洗净擦丝，加入切好的葱姜末。

点击查看大图

2.加入适量面粉（视情况而定，萝卜本身会出水，鸡蛋用的多，面粉也要多一点），面粉中撒上盐，与萝卜丝充分拌匀。

点击查看大图

3.我加了四颗鸡蛋，有点多，鸡蛋搅匀后，与萝卜丝充分拌匀，拌匀后就剩这么一点点了。

点击查看大图

4.我分了两锅来煎，锅中放上油，油烧热后，放入萝卜丝，摊平，小火慢慢煎至两面金黄即可。

点击查看大图

5.我用的火候有点大，煎的有点糊，还是很好吃滴。