趁着还没上班!又来做餐包!
点击查看大图1.炼乳用150ml温水调开,与鸡蛋、高粉、盐、酵母混合揉至能拉出薄膜!这一过程有点长!(盐和酵母不要直接接触)
点击查看大图2.面团收圆盖湿布发酵至两倍大(手指蘸面粉戳面团不回缩)
点击查看大图3.发酵完成后拍出气体
点击查看大图4.分成八份
点击查看大图5.滚圆醒15分钟(需加盖湿布)
点击查看大图6.肉松和豆沙
点击查看大图7.包入馅料排入铺好油纸的烤盘(油纸使用过,看起来有点焦)
点击查看大图8.烤箱下层放一碗热水再放入烤盘,关门再次发酵至两倍大!
点击查看大图9.发酵完成后刷蛋液,再撒上黑白芝麻(为了区分肉松和豆沙)
点击查看大图10.烤制过程!为了避免上色太深,我在15分钟的时候加盖了锡纸
点击查看大图11.时间到!出炉
点击查看大图12.出炉后即移至烤网晾至温热装保鲜袋保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿