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做白切鸡的时候煮的鸡汤放着，今天拿出来做了荠菜香菇鸡蛋馅的馄饨。三岁的宝贝吃了一碗后说:“妈妈，你做的饭真好吃。妈妈，明天你还给宝宝做这样的饭好吗？”妈妈得到宝宝的赞成当然很开心，但对于一个妈妈来说更欣慰的是宝宝对明天还吃这样的饭有期待。其实，馄饨对于两三岁的宝宝是非常适宜的一种食物。皮薄馅碎易消化，丰富的馅料又解决了大部分宝宝不爱吃蔬菜的困惑。对妈妈来说，又是一种几乎无油烟的健康烹饪方式。何乐而不为呢！
点击查看大图1.荠菜洗净焯水挤干水分备用；
点击查看大图2.鸡蛋打散加少许盐摊成蛋皮备用；
点击查看大图3.香菇提前泡发洗净切丁儿，入平底锅炒香备用；
点击查看大图4.葱姜切丁儿备用；
点击查看大图5.荠菜切碎和上述材料混合，调入盐、香油拌匀；
点击查看大图6.高粉加清水入面包机揉成面团，醒20分钟，用压面机压成薄片；
点击查看大图7.面皮先切成长方形段，再从中间切开即成馄饨皮；
点击查看大图8.取一张馄饨片皮在中间加入馅料；
点击查看大图9.对角倾斜45°折起来，捏实；
点击查看大图10.对折起来，捏实；
点击查看大图11.全部包好的馄饨；
点击查看大图12.煮鸡汤的同时，取碗，加入适量紫菜，虾皮，少许盐；
点击查看大图13.盖盖煮鸡汤；
点击查看大图14.鸡汤滚了，下入馄饨煮熟；
点击查看大图15.盛入紫菜虾皮备底的碗中，滴入几滴香油拌匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
