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做白切鸡的时候煮的鸡汤放着，今天拿出来做了荠菜香菇鸡蛋馅的馄饨。三岁的宝贝吃了一碗后说:“妈妈，你做的饭真好吃。妈妈，明天你还给宝宝做这样的饭好吗？”妈妈得到宝宝的赞成当然很开心，但对于一个妈妈来说更欣慰的是宝宝对明天还吃这样的饭有期待。其实，馄饨对于两三岁的宝宝是非常适宜的一种食物。皮薄馅碎易消化，丰富的馅料又解决了大部分宝宝不爱吃蔬菜的困惑。对妈妈来说，又是一种几乎无油烟的健康烹饪方式。何乐而不为呢！
点击查看大图1.荠菜洗净焯水挤干水分备用；
点击查看大图2.鸡蛋打散加少许盐摊成蛋皮备用；
点击查看大图3.香菇提前泡发洗净切丁儿，入平底锅炒香备用；
点击查看大图4.葱姜切丁儿备用；
点击查看大图5.荠菜切碎和上述材料混合，调入盐、香油拌匀；
点击查看大图6.高粉加清水入面包机揉成面团，醒20分钟，用压面机压成薄片；
点击查看大图7.面皮先切成长方形段，再从中间切开即成馄饨皮；
点击查看大图8.取一张馄饨片皮在中间加入馅料；
点击查看大图9.对角倾斜45°折起来，捏实；
点击查看大图10.对折起来，捏实；
点击查看大图11.全部包好的馄饨；
点击查看大图12.煮鸡汤的同时，取碗，加入适量紫菜，虾皮，少许盐；
点击查看大图13.盖盖煮鸡汤；
点击查看大图14.鸡汤滚了，下入馄饨煮熟；
点击查看大图15.盛入紫菜虾皮备底的碗中，滴入几滴香油拌匀。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
