牛排意面

点击查看大图

1.准备好牛排，可以买现成的腌制好的牛排，也可以用牛里脊，切片后用黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油腌制。

点击查看大图

2.意大利面煮熟，用橄榄油拌匀。

点击查看大图

3.准备好洋葱粒、蒜末。

点击查看大图

4.准备好西兰花和小圣女果。

点击查看大图

5.西兰花焯水。

点击查看大图

6.意面可以编成辫子围在盘子周边。

点击查看大图

7.将圣女果、西兰花摆盘，中间铺上意面。

点击查看大图

8.锅内放油，油热后倒入蒜末和洋葱粒，炒香发黄后，倒入两勺白糖、两勺生抽、一勺料酒，少许黑胡椒粉，翻炒均匀后再勾少许淀粉，做成牛排意面的酱料。

点击查看大图

9.将适量酱料先浇至意面上。

点击查看大图

10.平底锅放油，油热后放入牛排，一面煎至变色后翻面，根据自己的喜好煎至喜欢的程度。

点击查看大图

11.将煎好的牛排放入意面上。

点击查看大图

12.浇上适量料汁。

点击查看大图

13.再来一杯红酒，浪漫的晚餐。