什锦虾球

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1.洗净各种蔬菜。

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2.将各种蔬菜切丁，将藕丁、西兰花、银杏焯水过凉。

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3.将大虾去虾线，顺切三刀焯水成花状。

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4.将锅色拉油烧热，加盐、鸡鸡精、蚝油、蒜蓉、快炒出锅。

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5.由于拍照未及时出锅，成品不是很理想。