鲜肉汤圆

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1.准备好上述所需食材。

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2.将肉馅加葱末搅匀。

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3.加入肉馅调味料搅匀。

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4.加入酱油搅匀。

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5.加入一个蛋清继续搅上劲。

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6.加盐调味。

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7.糯米粉中加入适量温水。

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8.反复揉搓成光滑面团。

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9.将面团揉成长条，揪一小块揉圆压扁，包入馅料。

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10.做好的汤圆放在撒有糯米粉的容器里备用，如果做的多可以冷冻保存。

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11.锅内水煮沸，倒入汤圆。

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12.开盖保持水沸腾，待汤圆浮起，盖盖继续煮3分钟即可。