香菇鸡丁粥

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1.所有食材，香菇提前半小时泡开，大米浸泡几分钟。

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2.大米淘洗干净，加适量水开始煲。

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3.鸡胸肉切成丁，加少量盐，花生油，酱油,姜丝，米酒，生粉腌制；香菇同样切成丁。

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4.粥煲开后把香菇加入。

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5.煲至浓稠适中时把鸡丁加入，继续煲一分钟左右调味便可。