牛奶炖蛋

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1.鸡蛋打散，加白糖搅匀。

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2.把牛奶倒进鸡蛋液中，搅拌均匀。

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3.把液体过筛，倒容器中，盖好保鲜膜。冷水上锅，大火蒸15分钟。

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4.揭掉保鲜膜。

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5.按口味加提子干、红枣即可食用（我加了少许红糖），也可以放冰箱冷却后食用。