葱烧豆腐

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1.豆腐切成片儿，为了美观可以切成菱形片。

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2.锅里放少量油，油热后放豆腐，煎一下。

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3.煎制两面金黄后盛出。

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4.木耳泡发好切段，葱切段，最好选葱绿。

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5.姜蒜切末儿。

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6.盐、酱油、白糖、淀粉，加适量水调成酱汁。

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7.锅放少量油，放十三香和姜蒜。。

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8.炒出香味后，放木耳和葱绿。

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9.煸炒几下，放豆腐，加入调好的酱汁，翻炒几下，即可出锅。