火爆大头菜

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1.大头菜用手撕开

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2.撕成小块放到水里浸泡洗净，捞出控干水分

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3.辣椒、蒜、葱备好

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4.葱切段，蒜拍碎，辣椒切段

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5.五花肉切片

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6.锅中油烧热，下入五花肉用煸炒

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7.放入葱、蒜、姜片煸炒出香味

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8.放入辣椒段炒出香味

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9.大头菜放入锅中，同时放入十三香、食盐大火煸炒迅速出锅

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10.出锅