[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性

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1.低粉和马铃薯淀粉混合过筛备用；（图１）

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2.玉米油、麦芽糖蜂蜜和盐混合搅拌均匀，

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3.建议隔热水搅拌，混合状态浓稠最好!注：麦芽糖需用微波炉加热３０秒左右，呈流动状态方可用）

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4.把筛好的面粉加入步骤２里进行搅拌

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5.此时面团会比较干

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6.加入淡奶油，继续搅拌，

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7.或用手轻轻捏揉面团，干干的面团，立即变得非常湿润绵软

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8.５、调好的面团，静置１５分钟后，擀成厚约０.3cm的面皮

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9.用小熊的模具按压出形状，并去掉多余的面皮；余下的面皮可继续使用哦

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10.把杏仁放在小熊胸前，把手臂抱住杏仁；为了让杏仁和饼干更贴切，建议刷点蛋液在杏仁上　

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11.用筛子或类似铅笔的工具，戳上小熊的眼睛和嘴巴　　

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12.烘焙：上火１７０度，下火１５０度，中层，约１５分钟，饼干微内即可。