不吃蔬菜的宝宝有很多,喜欢甜食的宝宝更多,所以用蔬菜汁代替水来做蛋糕,一举两得。本方为2蛋6寸,八寸的话所有材料请加倍。
1.洗净一小把菠菜,焯水后切碎,放进料理机添加少量水打成菠菜浓汁,称出30g备用。
2.分离蛋白和蛋黄,蛋白盆要保证无油无水。
3.蛋黄盆中加入玉米油,搅拌均匀。
4.加入菠菜汁,搅拌均匀。
5.筛入蛋糕粉。
6.拌匀。
7.蛋白分三次加糖打发至干性发泡。烤箱150度预热。
8.取三分之一蛋白霜与菠菜蛋黄糊混合均匀,不可划圈,用炒菜的手法翻拌。
9.再取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。
10.把9倒入蛋白盆,翻拌均匀。
11.蛋糕糊完成。
12.倒入六寸戚风模,震两下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
13.放入预热好的烤箱,从下往上第二层,烤箱调至120度,50分钟(请根据自家烤箱脾气适当调整)。
14.出炉后提起模具震两下倒扣晾凉即可。
15.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝