喜欢小馄饨,因为所需要的材料不多,而且做法简单。做出来的馄饨肉很鲜美,汤咸鲜辣,非常适合我家人的口味。
每次都会多做,放冰箱里速冻着,想吃了拿出来 煮就可以吃到热气腾腾,咸鲜浓辣的馄饨了哈。
1.准备好材料,猪肉叫摊主用绞肉机绞成末
2.肉末用盐,味极鲜酱油,胡椒粉,鸡精,老抽搅拌起劲
3.15克的淀粉加15克水调成水淀粉
4.水淀粉分4次倒入搅好的肉末中,将肉末搅拌成有弹性起劲,静放1个小时
5.第一种做法:取一张馄饨皮,中间放上肉末
6.将皮对折
7.将对折好的皮倒放,在皮的右上角粘点水
8.上端两个角粘一起
9.如图,下端皮向上翻即可
10.第二种做法:取一张皮,中间放上肉末
11.如图角对角对折起来
12.下边两个角粘上水,如图将一个角折起来
13.再把加一个角桑起即可
14.第三种做法:取一张皮,在皮的一个角放上肉末
15.如图将一个角粘到肉末
16.再将另一个角也粘到肉末上
17.最后一个角也粘到肉末上
18.按压成如图状
19.做好的馄饨
20.烧开水,下馄饨煮熟
21.碗中加入一小汤匙味极鲜酱油,一小汤匙辣椒油,少量盐,少量花椒粉,将煮好的馄饨盛入碗中,加入适量的煮馄饨汤,搅匀即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝