老爸给宝宝买了袋奥利奥饼干回来,但这玩意实在太甜,无法入口,正好家里还有些奶酪,于是就被我折腾出这款比较奇怪的奥利奥乳酪杯,刚做好时味道偏咸,不好吃,可是将它放冰箱冷藏一夜后,味道变得超棒,饼干也没有之前那么甜腻,喜欢轻乳酪的朋友赶紧来试试吧,味道不错嗒···
点击查看大图1.将奥利奥饼干扭一扭分开,马芬模内放好纸杯,并将一片饼干放入纸杯做底
点击查看大图2.蛋黄加15g砂糖搅打均匀
点击查看大图3.奶酪用微波炉加热至软化
点击查看大图4.分次加入蛋黄,直到全部蛋黄彻底与奶酪拌匀
点击查看大图5.牛奶提前用微波炉加热至室温,分3次倒入,直到彻底搅拌均匀
点击查看大图6.蛋清装入料理盆中,加入少许柠檬汁、砂糖,用电动打蛋器打到湿性发泡
点击查看大图7.将1/3蛋清挖入奶酪糊中,用刮刀切拌均匀
点击查看大图8.再将全部的奶酪糊倒入剩余蛋清盆中,快速切拌均匀
点击查看大图9.倒入纸杯中,8-9分满,用力震出气泡
点击查看大图10.最后将另一片饼干放在奶酪糊上
点击查看大图11.烤箱预热好,底层放烤盘,倒入温水,中层放烤网,马芬模放在烤网上,170度,上下火,25分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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