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草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐，基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲，只要是鱼，那小子 都爱！
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.烧一壶开水备用；苟杞浸入凉白开备用
点击查看大图3.黑鱼去皮、去骨
点击查看大图4.将鱼头、尾和鱼骨头洗净沥水，鱼肉斜切薄片
点击查看大图5.鱼肉加入料酒1小勺、盐小半勺、胡椒粉小半勺、半个蛋清抓匀腌制15分钟
点击查看大图6.炒锅烧热倒油，下葱姜爆香，捞出不用
点击查看大图7.下鱼骨，翻炒至白
点击查看大图8.冲入滚水，加入剩下的1小勺料酒
点击查看大图9.开盖滚煮2～3分钟左右，转小火30分钟
点击查看大图10.滤出鱼汤入沙锅，烧开，加入腌制好的鱼片，调入小半勺盐，1小勺鸡精，煮1分钟左右关火
点击查看大图11.点缀上苟杞和香菜，搞定
点击查看大图12.没有更鲜，只有最鲜！呵呵呵.......
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
