原汁原味——烤牡蛎

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1.带壳的牡蛎适量。

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2.用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。

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3.清洗好的牡蛎控干水分。

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4.把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。

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5.烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。

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6.烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。