小朋友今天的早餐,做了可爱的波点,懵懵懂懂的小人,看见了可开心了~
为了宝宝洗手作羹汤,也是种另类的幸福啊……
点击查看大图1.准备2个鸭蛋。将蛋打入碗中,留一个蛋清在另一个碗中。
点击查看大图2.全蛋中加入少许盐,打散均匀待用。
点击查看大图3.将蛋清也打散,待用。
点击查看大图4.平底锅中倒入适量花生油,烧至7分热。烧的太热蛋液就会有大气泡,会炸得很开,影响美观。
点击查看大图5.将全蛋液倒入锅中,先用大火,均匀得将平底锅转动一圈,使蛋液平铺,然后小火慢慢加热,避免烧焦。
点击查看大图6.小火煎至蛋液凝固后,翻面,关火。
点击查看大图7.准备好一个小号的裱花嘴。
点击查看大图8.用裱花的另一端圆孔,在蛋皮上扣出小圆圈,取出小圆圈待用。只要扣一半就可以。
点击查看大图9.然后用小勺子,将蛋清舀入蛋皮上的圆圈中,和蛋皮差不多齐平即可。
点击查看大图10.开小火加热,待蛋清稍有变白,翻个面,继续煎至蛋清全白即可。
点击查看大图11.将煎好的蛋皮取出,卷起。
点击查看大图12.切掉两端,装盘即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児