莴苣火腿小炒

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1.莴苣洗干净去皮切片，火腿切片。葱姜蒜和干红辣椒切好备用。

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2.锅内倒一勺油，把火腿放进去先煎一煎。

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3.再把葱姜蒜和干红辣椒一起放进去炒香，加少许盐。

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4.下莴苣片，再加一勺味极鲜酱油，大火快速翻炒1分钟关火。

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5.装盘。