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金花菜饼

dzxing
收录时间:2023-01-07 08:20:56  人气:285

金花菜也叫草头,每到清明前后,金花菜生长特别旺盛,味道也特别鲜美,它和菜仔油是最佳搭配,换了其它油就味道就欠佳了,刚煎好的饼,外脆内糯,喷香扑鼻。

主料
辅料

金花菜饼的做法步骤

制作小窍门

1焯水时加入料酒可以去除金花菜的生腥气,同时也能让金花菜更加鲜嫩
2封口后搓园是为了让糯米皮均匀地分布在金花菜馅四周
分类: 主食 家常菜 老人 午餐

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