戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,质地异常松软
点击查看大图1.准备材料,蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油和牛奶
点击查看大图2.搅拌均匀,
点击查看大图3.筛入低筋面粉,快速切拌均匀
点击查看大图4.不能出现面粉颗粒
点击查看大图5.蛋白中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖进行打发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了
点击查看大图6.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄糊混合,用橡皮刮刀切拌均匀
点击查看大图7.翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中
点击查看大图8.用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
点击查看大图9.倒入模具,轻震几下
点击查看大图10.放入烤箱底层,130度30分钟150度30分钟(视自家烤箱温度决定)
点击查看大图11.出炉后轻震两下,立即倒扣
点击查看大图12.彻底放凉即可脱模
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女