家庭版简易烤羊肉串

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1.将羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分别切成块，洗干净。

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2.将除去孜然粉和麻椒粉之外的所有调料放入切好的肉丁里面。

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3.搅拌均匀后腌制30分钟左右。

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4.用签子将肉丁按照肥肉-瘦肉-肥肉-瘦肉的顺序串起来放入烤盘的锡纸上。

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5.再在上面撒上事先准备好的孜然粉和麻椒粉。

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6.烤箱预热180度，中层上下烤10分钟即可。