虾肉珍珠丸子

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1.虾肉剁碎，

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2.猪肉剁碎

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3.虾肉末和肉沫放淀粉，生抽，十三香，蛋清少许，盐，葱花和蒜末，顺时针搅拌均匀，

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4.泡一宿的糯米，控干水分，把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚，

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5.打完滚的样子

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6.放点胡萝卜点缀下，

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7.开锅蒸十五到二十分钟，成品

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8.成品，开吃