芝士排骨

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1.将如图所有的调味料准备好。因为用的是新蒜，蒜味较淡，所以用的比较多。

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2.精选猪肋排，切成寸长。泡在冷水里两小时，去血水。

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3.把除奶酪之外的所有调料加在料理机里，搅拌成酱

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4.把肋排与酱料充分混合，装在保鲜盒里，在冰箱里过夜腌制。（喜欢主食的可以提前备一些年糕）

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5.取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分钟，转移到烤架上继续烤10分钟。

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6.准备电磁炉，在平底锅里包好锡纸（免洗锅），一半放肋排，一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。

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7.开小火加热，等芝士融化后就可以开吃了！吃的时候一定要裹上满满的芝士哦！