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山西酸汤面

农场主小山子
收录时间:2022-11-11 19:11:02  人气:7055

今天迎来了北京的第一场雨。
窗外春雨微凉,花草如洗,像猫儿一样蜷缩在电脑前,码着字……
这几日一直忙着赶稿子,老万风尘仆仆的出差刚回来。在这微凉的日子里,来一碗酸爽热辣的山西酸汤面最好不过了。
想想自己从小不爱吃面,但是跟老万在一起的6年,不仅喜欢吃面,还会做各种不同风味的面条。
真真是,唯有美食与爱不可辜负啊。

主料
辅料

山西酸汤面的做法步骤

制作小窍门

1,酸汤面一是面细而长,二是汤酸而辣。不过我这次没放辣椒。因为最近工作压力太大,怕上火。
2,吃酸汤面,讲究宽汤少面,一碗下肚,寒气全无。微凉的天气,不错的选择。
分类: 面条 晋菜

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