花生派

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1.黄油室温软化， 搅拌成羽毛状；

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2.加入糖粉，用电动搅拌器搅拌均匀；

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3.将全蛋一个一个加入进去， 搅拌均匀后再加入下一个；

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4.加入过筛的低筋面粉， 搅拌均匀；

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5.加入杏仁粉和糖搅拌均匀；

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6.将面团放入保鲜袋中， 再放入冰箱中冷藏一天；

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7.拿出来的面团擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片，覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边；

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8.熟花生用放入保鲜袋中擀成小粒；

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9.麦芽糖、白糖和少量的水放入锅中加热；

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10.不停地搅拌，从大气泡转为小气泡，.倒入捣碎的花生米；

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11.搅拌均匀；

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12.填入派皮中；

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13.烤箱预热到180度，中下层，放入烤盘；

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14.烘烤20分钟后香脆可口的花生派就出炉了。