某人心血来潮地想吃意面,而小女实在不擅长此道,在网站翻看无数亲的菜谱和某人的积极指导与参与下,这道简单而且让某人吃得呼呼作响的意面诞生了。当我嘲笑他的吃相时,某人振振有辞地说:“如果这是在西餐厅,我会用叉子卷起面条小心翼翼地送入口中,还会优雅地用餐巾把嘴擦干净,这不是在家里吗?!”某人不光意犹未尽地吃光了所有面条,还把剩余的酱料和早餐剩下的吐司作了第二天的早餐。并且指示:这个酱要常做!
好吧主人,我一定努力提高手艺,把你养得再肥壮一些。然后,年底,嘿嘿嘿......
点击查看大图1.肉末用少许盐和黑胡椒码味。
点击查看大图2.洋葱、蒜和番茄切丁备用,帕马森奶酪切丁。
点击查看大图3.锅中放黄油。
点击查看大图4.熔化后放洋葱丁和蒜末炒香。
点击查看大图5.把肉末放入翻炒。
点击查看大图6.肉末变色后,加番茄丁翻炒。
点击查看大图7.等洋葱和番茄变软后加番茄沙司同炒,视稀稠程度加适量开水,加入现磨的黑椒碎和适量糖熬煮至粘稠,把奶酪丁放入。
点击查看大图8.同煮至粘稠,加盐调味后出锅。
点击查看大图9.另起一锅,把水煮沸后,滴入数滴橄榄油和少许盐,放入意面并捻成扇形煮。等面条软化后用筷子挑动,煮开后加凉水点汤,反复6~7次,直到面条煮至无硬芯。捞出后加几滴橄榄油拌匀防止面条粘连。
点击查看大图10.把意面酱浇在意面上就可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児