炒土豆丝是家人很喜欢吃的,豆妈喜欢加入香菇、排骨或香葱一起炒着吃,而我却喜欢加点辣椒和醋炒,就变成了酸辣土豆丝啦,我很喜欢吃酸辣土豆丝,一个人可以吃一大份呢,真是百吃不腻哦!
点击查看大图1.先将土豆去皮、洗净备用
点击查看大图2.再改刀切成1~2亳米左右的薄片
点击查看大图3.全部都切成细丝、用水先冲洗掉土豆中的淀粉
点击查看大图4.再用清水浸泡20分钟左右
点击查看大图5.干红辣椒用剪刀剪成小块、用温水泡10分钟左右
点击查看大图6.青尖椒洗净、切成丝备用
点击查看大图7.泡好的土豆丝沥干水分
点击查看大图8.起油锅烧热
点击查看大图9.先放入红辣椒爆一下
点击查看大图10.再倒入土豆丝翻炒片刻
点击查看大图11.取一个干净的小碗,加入白糖
点击查看大图12.倒入适量大的白醋,搅拌均匀备用
点击查看大图13.加入适量的盐翻炒均匀
点击查看大图14.加入少许翻炒均匀
点击查看大图15.再倒入青尖椒丝翻炒片刻
点击查看大图16.加刚才调好的醋水
点击查看大图17.翻炒至入味即可关火
点击查看大图18.装入碗里开动了~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿