咕噜芋头

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1.芋头洗净，上蒸锅中大火蒸5分钟左右。

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2.利用牙签轻轻地剥皮。很方便吗？

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3.将芋头滚刀块。

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4.将芋头裹上淀粉。

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5.下入油锅中炸制出微黄后捞出。

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6.留一点油，放入番茄酱、蚝油、白糖，再加一点点水，将汤汁炒粘稠。

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7.最后将炸好的芋头放入，翻裹均匀。

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8.然后出勺装盘即可。