凉拌海带丝

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1.在超市或菜场买的深海有机海带，这种海带营养价值高，也易于煮熟，实在没有就选用一般的泡发海带吧。

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2.取适量的海带，我选用的这种海带本身含有盐分，事先用清水冲洗几遍，将咸味冲淡后切丝备用。

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3.烧一锅水煮沸腾。

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4.水沸腾后，将切好的海带丝倒入，用筷子将海带丝翻拌，因为这种海带丝较嫩，不宜煮太久，大概3-5分钟即可捞起，如果是普通的海带丝，可以用筷子夹一些尝尝，煮熟为止。

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5.煮熟的海带丝沥干水分装盘。

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6.撒上蒜末。

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7.再倒上适量的李锦记凉拌汁。

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8.撒上一些细砂糖。

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9.淋上小磨香油。

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10.最后撒上白芝麻。

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11.用筷子将所有食材搅拌均匀就可以食用了，喜欢吃辣的也可以淋上一些辣椒油。