菠萝果酱

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1.菠萝洗净。

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2.菠萝切丁。

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3.煮锅里放盐，菠萝丁，冰糖，适量水，开火煮制。

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4.煮至冰糖融化，汤汁快干时放入破壁机。

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5.选择酱料功能。

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6.打至菠萝细腻粘稠即可关机。

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7.打好的菠萝酱倒入煮锅中，小火加热。边加热边搅拌，防止糊锅。

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8.煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中，盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存。

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9.酸酸甜甜菠萝酱。