弦妈妈手擀炸酱面

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1.炸酱用的食材。

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2.豆干和腊肉分别切丁备用。

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3.姜末葱末鸡蛋入酱。

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4.油热后先放入豆丁腊肉丁翻炒。

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5.出锅前一分放入调好的酱，翻炒下就可出锅了。

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6.面粉两碗。

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7.和好了让它“醒醒”。

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8.擀好了叠起切细条。

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9.就像这样。

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10.煮熟的面上面加上菠菜.萝卜丝.黄瓜丝.事先炒好的酱。

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11.拌一下，香喷喷的弦妈妈手擀面就可以吃了。