生菜蚕豆炒年糕

点击查看大图

1.食材：年糕、生菜（已洗净）、蚕豆肉（已淘洗）

点击查看大图

2.将年糕放在案板上切成片，待用。

点击查看大图

3.将已洗净的生菜放在案板上切开，待用。

点击查看大图

4.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。

点击查看大图

5.随后，合入切好的年糕翻炒一下。

点击查看大图

6.接着，加适量的清水。

点击查看大图

7.煮开，煮至蚕豆肉断生。

点击查看大图

8.然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。

点击查看大图

9.最后。加适量的生抽。

点击查看大图

10.加适量的盐。

点击查看大图

11.加适量的味精。

点击查看大图

12.调味炒匀，即可。