点击查看大图1.准备好大料, 将其放入调味料钢球;
点击查看大图2.冷水放入焯过水刮干净白苔的口条,加入适量的酱油、料酒、盐和调味料钢球;
点击查看大图3.大火煮开, 盖上盖, 转为小火煮上25分钟;
点击查看大图4.煮好后泡上两个小时,捞出口条切成片, 再准备好其它的配料;
点击查看大图5.先将冬笋放入少量的盐焯煮三---五分钟后, 再沥干水分;
点击查看大图6.烧热锅,放入适量的油,下入红辣椒、蒜和青蒜梗煸炒;
点击查看大图7.煸炒出香味后放入口条片继续翻炒; 8. 加入点料酒;
点击查看大图8.加入点料酒;
点击查看大图9.翻炒几下后加入焯过水的笋片继续翻炒;
点击查看大图10.再加入适量的水和蚝油翻炒均匀后煮上一、两分钟;
点击查看大图11.加入适量的盐和胡椒粉调味;
点击查看大图12.倒入青蒜翻炒变色即可;
点击查看大图13.盛入盘中。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児