第一次尝试用电压力锅做巧克力蛋糕,平时都是做裸糕的,因为没有烤箱没有奶油,原来没有这些同样能够做出华丽丽的蛋糕,不管你认不认可,我是挺有成就感的。这次虽然不算太成功,但也不算太失败,相信我下次一定能够做得更好。
1.准备材料。
2.蛋白和蛋黄分开。将面粉过筛,60g糖和牛奶放到装蛋黄碗里,然后搅拌均匀。
3.打发蛋白。这个步骤很重要,蛋白打不打得发决定蛋糕能不能发起来。还是建议用电动打蛋器,手动真的伤不起呀!
4.先打一半蛋白加入面糊里搅拌,一定要上下搅拌,不要打圈。
5.把剩下的蛋白再加进来搅拌均匀。
6.电压力锅洗干净抹点油,我家里没有黄油也没有橄榄油,所以用了花生油,不影响口感。然后把面糊倒进锅里,盖上锅盖,选择蛋糕。等待自动跳闸就可以了。
7.裸糕成品出炉。
8.巧克力隔水溶化,浇到蛋糕上弄均匀。
9.放上已经做好的玫瑰花馒头,摆好香蕉和橙子做装饰。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园