突然间。就爱上了西点。想自己喜欢吃的饼干都是硬硬的。超爱在嘴里嘎嘣脆的声音!这个成人版的磨牙棒哦~吃到腮帮子都在跳舞????
1.将黄油软化成液体状,打入鸡蛋搅拌,在加入糖粉,搅拌融化即可,不用打发。蛋液留一点(或在打一个鸡蛋将蛋黄加入,蛋液留着,我是这样的)
2.加入低筋面粉,用筷子搅拌至粘连,然后揉成面团(因为是做比较硬的饼干,所以面团会稍硬)静置20分钟
3.将静置好的面团搓揉,分块(实在太硬、一块难檊)擀成约0.5cm的面皮,然后一块切条,一块用模子压出花样。(我用的是美的25L的小电烤箱,所以分2次)
4.把劳动成果放到铺了油纸或锡箔纸的烤盘里(锡箔纸容易粘,都没有可以在烤盘上涂点植物油)把预留的蛋液涂在上面,上下180度,20分钟即可
5.我一般是没6 7分钟一涂蛋液 (颜色好看、而且剩下也浪费,直到用完)哈哈、过日子的大姑娘吧。这样、时间也快就出锅了!wait a moment!吃吧吃吧!看着韩剧,嚼着我的嘎嘣脆
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女