温煮菠菜沙拉

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1.菠菜一把，洗净。

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2.切段后，焯一下水，然后过凉水挤干水分，待用。

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3.鸡蛋搅散，锅内油热后，炒成鸡蛋碎，盛出待用。

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4.半成品都准备齐了。

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5.锅内不加油，加入25ml焙煎芝麻沙拉。

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6.开小火，加1克盐，搅拌均匀。

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7.然后加入菠菜，转大火，不断翻拌。

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8.待菠菜炒热倒入鸡蛋碎。

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9.再次翻拌均匀即可出锅。