做完蔓越莓面包圈做核桃面包圈。把水果干变成干果仁又别是一番风味。核桃独特的香味让面包圈更增添了一份浓香。事先把核桃掰成小碎块,揉面整形的时候就不会枝枝楞楞,左突右翘。
前两个面包圈感觉特好,不免有些飘飘然。到了核桃面包圈,大意就失了荆州。最后发酵的时候,温度略微高了一点,又一边去干了点儿别事,结果面包圈发得过了些,汆烫的时候感觉有些不妙。果然,烘烤的时候它没有形成圆滚滚的环,而是有些扁。唯一有点安慰的是,表面还算平整,还没有坑坑洼洼到让人不堪。。。
不可大意啊。。。
1.用料
2.将除核桃外的材料倒入面包桶
3.和面程序搅拌30分钟
4.成能拉出薄膜的面团
5.加入碎核桃
6.揉匀
7.放入碗中,28-30度,发酵约30分钟
8.面团长大
9.分割成3等分
10.按扁
11.用擀面杖擀成长方形
12.折三折,将接合处压实
13.对折,将结合处按紧压实
14.搓成长条
15.将一端擀扁
16.把另一端叠合在上面
17.包裹好,捏紧接口
18.翻面,35度处,最后发酵30分钟
19.放入微沸的水中,两面各汆烫15-30秒钟,捞出控水
20.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟
21.表面金黄,出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝