面包机版葡萄干面包!

点击查看大图

1.所有材料

点击查看大图

2.面包桶内加入牛奶，玉米油,盐,和白糖

点击查看大图

3.倒入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个坑,把酵母埋进去

点击查看大图

4.启动面包16键开始和面,程序设定是5分钟一次，可以选择和面三次，或者直接把时间改为45分钟

点击查看大图

5.葡萄干洗干净，用至今吸去多余的水分，和面结束后加入葡萄干

点击查看大图

6.选择17键,开始发酵，发酵的程序是一个半小时，起重0分钟是在和面的，后70分钟才识发酵的时间

点击查看大图

7.面包机停止转动后，把里面的搅拌叶拿出来，检查下出膜的情况,盖上盖子,开始发酵,中途不要在打开

点击查看大图

8.发酵结束后面团已经发满一桶

点击查看大图

9.把桶拿出来在桶身包个锡纸,防止烤的时候上色厉害，外皮过厚

点击查看大图

10.启动面包机18键,开始烘烤,时间选择为50分钟

点击查看大图

11.时间到了，上色也很好的

点击查看大图

12.倒出面包

点击查看大图

13.外皮是非常软的，也很薄的

点击查看大图

14.可以套个袋子防止外皮干了