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久围了的小蛋糕哈，曾经是全家人的最爱，但好久没有烤制了，因觉得蛋糕只能做零食吃，上班族空闲时间不充裕，有时间做烘焙的话，面包是常项，即能零食，又能早餐充饥，一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作，啊哈，勾起了被我快遗忘的记忆，休班的日子，橱柜的角落里挖出了蛋糕模子和纸托，搜罗出了蛋糕方子，嗯，厨房里又飘出了散发着淡淡橄榄果香的、诱人的蛋糕的味道......
点击查看大图1.称好的全麦粉黑黑的，与淀粉形成鲜明的对比啊
点击查看大图2.纸托放入蛋糕模中，摆在烤盘上，待用
点击查看大图3.分离的蛋清，盆子一定无油无水哈
点击查看大图4.分离的3个蛋黄和一个全蛋放在另一个无油无水的盆中
点击查看大图5.蛋黄盆中加入10克糖和1克盐
点击查看大图6.打蛋器搅匀，可以用手动打蛋器哈
点击查看大图7.分三次加入50克的橄榄油，每一次一定要搅拌均匀后再放下一次。
点击查看大图8.蛋黄液拌匀后，筛入混合面粉
点击查看大图9.用刮刀拌匀，没有面粉颗粒，待用，这时把烤箱170度预热10分钟
点击查看大图10.蛋清液中加入少许白醋，也可以加柠檬汁
点击查看大图11.加入10克白糖，用电动打蛋器1档打出鱼眼泡
点击查看大图12.再加入10克白糖，换2档继续打至稍细腻
点击查看大图13.加入剩下的白糖，逐渐一级级换高档，打至奶油状，提起打蛋器蛋白霜能坚起牛角尖
点击查看大图14.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图15.第二次加入1/3的蛋白霜，继续翻拌均匀
点击查看大图16.将蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
点击查看大图17.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻磕振两下，入烤箱170度，25分钟
点击查看大图18.出炉后，晾凉食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
