山药炒腰花

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1.山药去皮切片用清水浸泡。（可滴几滴白醋）

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2.猪腰去腰臊，切成腰花洗净。

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3.加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。

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4.炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。

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5.倒入山药。

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6.加入生抽，糖，盐翻炒均匀。

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7.把木耳倒入翻炒。

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8.加入青椒继续。

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9.最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。