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面包继续进行中……。汤种的方法就是好，面包放2天一点也不干，还是很柔软。 汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。
点击查看大图1.制作汤种：1.100g牛奶放入可直接加热的盆子或汤锅里，加入过筛 的高粉20g
点击查看大图2.搅拌成液体状
点击查看大图3.小火边加热边搅拌成糊状，放凉后盖保鲜膜冷藏1晚 上
点击查看大图4.除黄油外，所有有材料放入面包桶，加入汤种面糊（留许些蛋液刷面包用）
点击查看大图5.启动1个和面程序，15分钟加入软化的无盐黄油，启 动和面30分钟
点击查看大图6.检查出膜情况
点击查看大图7.直接用面包桶进行第一次发酵2倍大
点击查看大图8.在案板上排气，分为2份（做2个面包或直接做一个土 司）
点击查看大图9.擀开，翻面，从上往下卷起来
点击查看大图10.依次做好另一个，排放入模具内
点击查看大图11.放入烤箱进行第2次发酵，2倍大
点击查看大图12.刷蛋液，表面洒上白芝麻（有一个没有洒芝麻）
点击查看大图13.放入预热好的烤箱，170度，下层，50分钟（此温度 供参考，）中途上色后盖上锡纸哦
点击查看大图14.大面包出炉，啦啦啦……
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
