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冬笋是竹笋的一种，皮黄白色，肉淡白色，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品, 质嫩味鲜, 清脆爽口, 含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但要注意的是冬笋含有较多草酸钙，因此食用前要焯水。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.冰糖冷油下锅， 不停的翻炒；
点击查看大图3.直至冰糖完全融化，冒出棕色的泡泡；
点击查看大图4.下入泡过的排骨一起翻炒；
点击查看大图5.直到排骨上色， 且表面微微发焦， 下入准备好的大料和葱姜继续翻炒；
点击查看大图6.翻炒一下后加入料酒、生抽和适量的开水；
点击查看大图7.在焯煮冬笋的水里加入适量的盐，大火煮开后再煮上二、三分钟；
点击查看大图8.焯煮好的冬笋倒入正在煮的排骨中；
点击查看大图9.加盖后转为小火， 煮上二十分钟；
点击查看大图10.再加入的蚝油、盐和胡椒粉调味； 12. 翻炒均匀后转为大火收汁即可；
点击查看大图11.翻炒均匀后转为大火收汁即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
